zondag 20 mei 2012 00:00

0 Reacties

MELSELE. Deze week neem ik jullie graag mee 'over het water' naar Antwerpen want ik ben met de kinderen op bezoek geweest bij het MAS. Het 'nieuwe' Museum Aan de Stroom dat al vanop verre afstand zichtbaar is, is deze week 1 jaar geworden. Hoog tijd voor een bezoekje dus! Vanop linkeroever heb ik al verschillende keren vanop een bank naar het gebouw zitten staren. Voor de kinderen is er op LO een leuke speeltuin vlak naast de Schelde, vandaar dat ik daar af en toe al eens kom. Het is er goed voor de kinderen én je hebt er een prachtig zicht op ‘het stad’ en dus ook op het Museum Aan de Stroom. Om één of andere reden ben ik er gedurende het jaar dat het nu open is nog nooit geraakt. Tot vandaag dus! We zijn er naar toe geweest met heel het gezin en we hebben het 'grote rode gebouw' eindelijk overwonnen! 

zondag 13 mei 2012 00:00

0 Reacties

Frankrijk is een land dat mij op één of andere manier nauw aan het hart ligt. Ik kan niet direct zeggen waarom maar het is wel zo. Ik hou van de voetbalploeg, van de muziek, van het eten en van het land in het algemeen. Een tweetal weken geleden waren het presidentsverkiezingen in Frankrijk en dat is een schitterende gelegenheid om eens iets typisch Frans te bespreken. Geen paniek, we gaan niet beginnen over politiek. Mij kan het eigenlijk weinig schelen of het nu Sarkozy of Hollande is die Frankrijk bestuurt. Ik leef op dat gebied zo een beetje in het verleden en ben nog altijd gecharmeerd door Mitterand en Chirac. Neen, deze rubriek gaat over eten met kinderen en daarover gaan we het zo meteen ook hebben.

zondag 06 mei 2012 00:00

0 Reacties

MELSELE. Vegetarisch eten is van nature niet zo mijn ding. Ik eet graag een stukje vlees of vis dus een echte vegetariër ga je van mij niet maken maar toch komt er bij ons af en toe iets vegetarisch op het menu. Je hoort ook meer en meer dat elke dag vlees, en in het bijzonder rood vlees, eten niet goed is. Misschien toch iets om bij stil te staan omdat we ook met de kinderen aan tafel zitten. Eén keer per week vis eten was iets dat al min of meer ingeburgerd was bij ons en ik heb zo'n vermoeden dat 'Donderdag Veggiedag'er ook wel eens van kan komen.

zondag 29 april 2012 00:00

0 Reacties

MELSELE. 30 april is voor elke Nederlander dé feestdag van het jaar. Zowieso is het een nationale feestdag in Nederland maar het is meer dan dat. Iedereen maar dan ook iedereen doet er aan mee. Het is zo één van die dagen dat het woord ‘Oranjegekte’ wel eens naar boven komt. Op haar feestdag maakt de koningin er een zaak van om twee gemeentes of steden te bezoeken samen met zoveel mogelijk leden van de koninklijke familie. In praktijk is dit meestal een zeer klein dorpje en een grote provinciestad. Dat het ook wel eens misloopt bleek in 2009 toen één of ander gek met zijn auto een aanslag op de koningin wou plegen.

zondag 22 april 2012 10:49

0 Reacties

Eerstdaags is het weer zover: Koken met Kids is jarig. Groot feest natuurlijk! Hoewel, de laatste jaren is het met een dubbel gevoel dat ik mijn verjaardag vier. Ooit zei iemand eens tegen mij dat je vanaf een bepaalde leeftijd je verjaardag niet meer viert en elk jaar snap ik het beter en beter. Soit, we zitten nog midden in onze dertiger jaren dus heel hard klagen gaan we ook niet doen. Op naar het feest dan maar! Hier in de Westerse wereld vieren we een verjaardag nogal traditioneel. Jongeren nemen op de dag van hun verjaardag snoepjes mee naar school en geven op woensdag- of zaterdagmiddag een verjaardagsfeestje voor hun favoriete vriendjes. Ben je wat ouder dan dan nodig je meestal wat familie of vrienden uit.

zondag 15 april 2012 00:00

0 Reacties

REGIO. Ik ben volop bezig met alles in te laden om op weekend te vertrekken. Samen met de grootouders gaan we namelijk naar één of ander park waar de kinderen (en wij ook) zich een weekendje volledig kunnen uitleven. In zo'n park kan je meestal wel eens een duik in het zwembad doen of rustig rondwandelen maar er is natuurlijk ook nog de innerlijke mens. Voor die innerlijke mens draag ik op weekend altijd mijn steentje bij. Jullie weten al dat ik een mens van tradities ben en één van die tradities is dat ik op weekend de beste spagetthi saus van de wereld meebreng.

zondag 08 april 2012 00:00

0 Reacties

REGIO. Vrolijk Pasen! Dat zal u de komende dagen wel meer horen. Als het een beetje meezit, zit u nu lekker thuis met de kinderen te genieten van een welverdiende Paasvakantie. Als u elke dagde baan op moet om te gaan werken, heeft u minder geluk maar kom, er zijn heel wat mensen thuis dus u kan veel vlotter rijden dan normaal. Paaseieren rapen, de paashaas, de Paasmis, enz.  Het is allemaal traditie en het hoort er allemaal bij. Niks mis mee! Persoonlijk hou ik wel van een beetje traditie. Neem nu bijvoorbeeld in het oosten van Nederland en in bepaalde delen van Duitsland. Daar wil de traditie dat men met Pasen grote paasvuren aansteekt. Wanneer men hiermee begonnen is, weet ik niet maar men doet het nog steeds vandaag de dag.

zondag 01 april 2012 01:00

0 Reacties

REGIO. Voor mij persoonlijk zijn het hoogdagen nu! Eerst de Ronde en de week erna Parijs-Roubaix. Voor een wielerliefhebber gaat er in het voorjaar niks boven die twee koersen. Mijn kinderen zijn natuurlijk nog klein maar ik probeer van ze van kleinsafaan de goede dingen van het leven bij te brengen en in mijn ogen is naar de koers kijken één van die dingen. Als ze wat groter zijn en effectief zelf al eens willen gaan fietsen is het nog beter natuurlijk. Een beetje lichaamsbeweging kan nooit kwaad. Voorlopig gebeurt alles nog van uit onze zetel en dat vind ik voorlopig ook best ok. Het moet ook allemaal niet te vlug gaan.

zondag 25 maart 2012 01:00

0 Reacties

REGIO. Na een strenge winter is het eindelijk zover: de eerste zon. En net zoals vorig jaar ziet het er naar uit dat we al vroeg op het jaar verwend gaan worden met zonnig en warm weer. Ons hoor je natuurlijk niet klagen want met de zon erbij is alles eens zo prettig! Die eerste zonnestralen doen me ook altijd al vooruit kijken en dromen van de rest van de zomer. Jullie weten het misschien niet maar ik woon in Melsele, aan de grens van het Waasland. Melsele is bij uitstek dé aardbeigemeente dus zomer betekent voor mij ook altijd verse aardbeien. Deze zomer is er trouwens een feesteditie van de Aardbeifeesten en ten gepaste tijden gaan we daar zeker nog eens op terugkomen. Voor vandaag wil ik jullie al even laten wegdromen van zuiderse temperaturen met onderstaand dessert.

zondag 18 maart 2012 01:00

0 Reacties

MELSELE. Wat een week he! Net als iedereen ben ook ik zwaar onder de indruk van de gebeurtenissen in Zwitserland. Op zo'n moment lijkt lekker eten en recepten uitzoeken zo banaal. Bij deze wil ik dan ook aan alle slachtoffers en nabestaanden mijn medeleven betuigen. Hoe moeilijk het ook is, het leven voor ons gaat gewoon verder. Ik heb voor jullie zoals elke week een recept van de website gekozen maar op één of andere manier kan ik enkel het meest simpele kiezen. Misschien heeft het ook te maken met de naam, 'Volle Maan', klinkt misschien een beetje symbolisch.

zondag 11 maart 2012 01:00

0 Reacties

REGIO. Volgende week zaterdag  is het St. Patrick’s Day, de nationale feestdag van Ierland. In de vorige eeuwen zijn er massaal veel Ieren geëmigreerd naar landen zoals de VS en Australie en daarom wordt ondertussen zowat overal ter wereld St. Patrick’s Day gevierd. De grootste feestparade ter wereld is trouwens niet in Dublin maar in New York. Als je bij jou in de buurt een Ierse Pub kent is het de moeite om op deze dag eens een kijkje te gaan nemen. Typische symbolen voor Ierland zijn het klavertje (de Shamrock) en de kleur groen. Op St. Patrick’s Day vind je deze symbolen overal! Daarnaast vind je tijdens de feestelijkheden overal standjes met Ierse bieren, Irish Coffee en typisch Ierse gerechten. Eén van deze gerechten is onderstaande Cottage Pie. Als je het runds gehakt vervangt door lamsgehakt heb je een ander typisch gerecht: Shepperds Pie.

zondag 04 maart 2012 22:51

0 Reacties

REGIO. Vandaag is het een beetje een vreemde zondag vind ik. Het is grijs, een beetje dreigend zelfs, maar je voelt dat er iets in de lucht hangt. Mensen kruipen op de fiets, trekken hun loopschoenen aan of gaan goed ingepakt wandelen in bossen en polders. Het is net alsof iedereen wil zeggen: "Het is goed geweest, het is tijd dat het lente wordt!" En het is ook zo he, laat ons eerlijk zijn. We klagen dikwijls dat we geen winters meer hebben maar dit jaar zijn we op winters gebied toch verwend geweest. Nu moeten we nog een paar weken een periode van twijfelweer overbruggen en de zon is terug. Onderstaand receptje is ook zo'n twijfel-geval. Het is een hartige taart maar de ingrediënten geven een onmiskenbare knipoog naar de zomer!

zondag 26 februari 2012 15:26

0 Reacties

2012 is een schrikkeljaar en dat wil zeggen dat we dit jaar weer een 29ste februari zullen hebben. Ik weet niet juist waarom maar toen ik mij bovenstaande bedenking maakte moest ik ineens aan verloren brood denken. Het één heeft natuurlijk niks met het ander te maken maar geef toe, verloren-gewonnen, het heeft iets.  Schrikkeljaren zijn er al vanaf het begin van onze jaartelling en zijn ingevoerd om te voorkomen dat ons kalenderjaar te veel zou afwijken van de seizoenen. De regel is dat elk jaartal dat deelbaar is door 4 een schrikkeljaar is(*) en dat we in een dergelijk jaar dus een 29 februari hebben. Tot zover deze inleiding en korte geschiedenisles.

zaterdag 18 februari 2012 15:30

3 Reacties

MELSELE. Zondag 19 februari vieren we met zijn allen weer carnaval. Het is te zeggen, bijna met zijn allen. Met grote zekerheid kunnen we zeggen dat in Aalst, Ninove, Halle, enz. grote vieringen zullen zijn. Maar voor de rest? Toen ik aan dit artikel begon wou ik een verslag maken over carnaval in het Waasland. Ik weet dat er ook hier gevierd wordt, alleen... er is bijzonder weinig van terug te vinden. Misschien is het een goed idee om als carnavalist uit het Waasland in de commentaren te zetten waar en wanneer jullie vieren. Op die manier krijgt jullie stoet of viering misschien meer aandacht.

maandag 13 februari 2012 21:19

0 Reacties

REGIO. Dinsdag is het Valentijn en naar goede gewoonte zal weer niemand er aan ontsnappen. Het is dé dag bij uitstek om, al dan niet anoniem, je liefde te verklaren aan die ene speciale persoon.

Het is niet onmiddellijk duidelijk wat nu de exacte oorsprong van Valentijn is maar hieronder een paar pogingen:
1. Valentijn is vernoemd naar de Romeinse priester Valentinus. Die man was zo lief en vriendelijk voor de mensen dat ze hem uiteindelijk als dank onthoofd hebben. Hij zou in het geheim jonge koppeltjes getrouwd hebben en dat is de link met het huidige Valentijn.
2. Valentijn is afkomstig van een heidens feest dat heel populair was bij de Romeinen. Tijdens het feest werden de namen van ongehuwde dames in een grote kom gedaan en de jonge mannen mochten om de beurt een naam trekken.
3. Rond 14 februari beginnen de meeste vogels met paren en ook bij de mens zou dan de paringsdrang opsteken...

Kies zelf maar wat u het leukste vindt! Wie zelf wil uitpakken kan alvast beginnen oefenen op onderstaande tip.

zondag 05 februari 2012 01:00

0 Reacties

REGIO. De Chinezen vieren nieuwjaar, in tegenstelling tot ons, niet op 1 januari. De reden hiervoor is omdat men voor Chinese feestdagen teruggrijpt naar een kalender die meer dan 4700 jaar oud is en die gebaseerd is op de maan en de zon. In het dagelijkse leven gebruikt men in China wel dezelfde kalender als wij in het westen. Op 23 januari startte overal ter wereld het Chinese Nieuwjaar met een feest dat 15 dagen duurt. In het Waasland gaan we hier allicht niet veel van merken maar in grote steden overal ter wereld worden in de verschillende Chinatowns allerlei festiviteiten georganiseerd. In Antwerpen is er op 5 februari een grote viering. Wie graag eens een Drakendans in het echt ziet moet dus naar Chinatown in Antwerpen. (meer info)

Wil je zelf ook even in de sfeer komen? Probeer dan zeker onderstaand receptje voor Chinese gelukskoekjes eens.

donderdag 17 november 2011 10:41

0 Reacties

BEVEREN. Onze vliegende reporter sprong de voorbije dagen opnieuw op de fiets voor een kleine tocht door de regio. Gewapend met een fototoestel, een notitieblokje en potlood wist hij volgende nieuwtjes vast te leggen.

Het schoolcomplex van de Broeders of basisschool Sint-Lodewijk in de Stationsstraat is verkocht. De gebouwen waren eigendom van de stichting Hieronymus die vroeger door broeders was vertegenwoordigd. Na vier jaar onderhandelen ging in het begin van dit schooljaar de verkoop door. De koper was de scholengemeenschap van het Beverse katholiek onderwijs, welke het huidig bestuur der school uitmaakt. De prijs lekte niet uit. (er zijn wel 70 % subsidies) De Broederschool is voor Beveren een heus ‘monument’ in het onderwijs. De voorgevel staat op de lijst van erfgoed en zal dus altijd moeten bewaard blijven. Het bas-reliëf in de gevel wijst naar de belangrijkheid van het gebouw.

dinsdag 15 november 2011 16:27

0 Reacties

REGIO. Onze vliegende reporter trok er de voorbije dagen opnieuw met de fiets - milieuvriendelijk, zo zijn we wel - op uit om nieuwtjes en foto's te sprokkelen. We zetten een en ander op een rij.

Voetbalclub Waasland-Beveren heeft een nieuwe jeugdcafetaria waar het gezellig vertoeven is. De fusieclub telt ongeveer achthonderd jonge spelers. De nieuwe kantine vervangt de oude die na 20 jaar versleten was en ook op de plaats stond waar een parking komt. In de kantine zijn 220 zitplaatsen maar ook twee kleedkamers (1 voor spelers, 1 voor de scheidsrechter) Het gebouw kostte ongeveer 1 miljoen euro.

zaterdag 12 november 2011 12:52

0 Reacties

BEVEREN. Ook in Beveren valt er wel wat nieuws te rapen. Een kort overzicht in woord en beeld.

In 2011 vestigde het Beverse Runners Service Lab van Jempi en Koen Wilssens zich in Zwijndrecht in de bedrijvenzone Westoort langs de E17. Daar vond de loopspeciaalzaak meer ruimte en een vlottere bereikbaarheid dan in Beveren.  Het Zwijndrechtse project is ook milieuvriendelijk . Een windmolen, zonnepanelen en een grondwaterpomp moeten alle energie leveren. In een latere fase volgen oplaadpalen, zodat Runners Service Lab zijn verplaatsingen met elektrische wagens kan doen. Het bedrijf is nu ook meer internationaal.

zaterdag 12 november 2011 12:35

0 Reacties

HAASDONK. De Beverse deelgemeente Haasdonk zit nog voor geruime tijd met zware wegenwerken in het centrum. Toch is de heropening van de Zandstraat tot aan de Stuurstraat zo goed als rond. Een beeldverslag van de werken.

In de Bergstraat zijn de kabel- en leidingswerken volop aan de gang. Hier aan het kruispunt met de Boerenkrijglaan die mee 'geniet' van de ingrepen.